Cookies de Aveia Light

Ingredientes:
1 xícara de aveia em flocos

1 xícara de açúcar mascavo (uns preferem subsituir por adoçante culinário)

½ colher (sopa) de canela em pó

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento

4 colheres (sopa) de margarina light

1 ovo batido.

Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes na ordem descrita, até obter uma massa mole e pastosa
Em uma assadeira retangular, faça montinhos pequenos com a ajuda de 2 colheres, deixando espaço entre eles
Asse em forno a 180ºc pré - aquecido por 15 minutos ou até que dourem levemente
Receita retirada daqui

Dica: pode acrecentar canolas e uva passa.

Obs: Achei no blog da dieta coletiva e para não esquecer de fazer postei aqui! rss